Festival de la pitaya 2018 y día de actividad en el campo

Producción de pitaya o fruta del dragón en San Diego

Pitahaya Farm

Un guía práctica sobre la producción de pitaya (8 Videos)

1. Videos de introducción sobre la producción de pitaya

2. Cómo podar una planta de pitaya: producción

3. Cómo podar una planta de pitaya: limpieza

4. Cómo podar una planta de pitaya: para guiarla en un espaldera

5. Cómo propagar una planta de pitaya

6. Cómo plantar recortes de una planta de pitaya

7. Cómo polinizar a mano una planta de pitaya

8. Cómo cosechar las pitayas

Pitaya vídeo 2018

Artículo principal

Es esta época del año en la que, Ramiro Lobo, asesor de pequeñas granjas y economía agrícola de UCCE, se prepara para el Décimo Primer Festival y Seminario sobre la Pitaya o Fruta del Dragón. Este evento de dos días se llevará a cabo en la Oficina Agrícola de San Diego, el 24 de agosto, seguido por el festival y día de actividad en el campo el 25 de agosto, en el Centro de Investigación y Extensión de UC de la Costa Sur en Irvine.

Los asistentes se beneficiarán al adquirir una visión general de los costos para establecerse y los prospectos económicos disponibles para aquellos que buscan diversificar sus cultivos en la industria agrícola de San Diego.

¿Por qué la pitaya? Conforme la disponibilidad de agua se torna más escasa, los granjeros están en busca de maneras para sobrepasar el impacto económico por el uso del agua y la pitaya es una excelente alternativa. La pitaya es más eficaz en el uso del agua y muy adaptable.

Así mismo, la demanda de frutas saludables y exóticas va en aumento. Actualmente existen varias especies y hasta 70 clones que pueden crecer en el sur de California.

Una de las mayores ventajas de la pitaya es que es muy fácil de propagar. Los recortes de la raíz pueden producir fruto en tan solo un año; sin embargo, también existen desventajas. Con el costo de la podada, los sistemas de espalderas, la polinización y las plagas naturales, el costo para establecer un cultivo como este puede ser alto y riesgoso.

En general, la pitaya tiene un gran potencial. Como cultivo especializado puede agregar un valor significativo a otros cultivos si la producción y la calidad de los frutos son sustentadas.

Para más información sobre este tema vea los videos sobre la producción de pitaya en esta misma página Web.

Translation provided by News & Outreach in Spanish

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